Ce jeudi, C Dans La Poche vous donne rendez-vous au CARAH
C'est une émission entièrement consacrée à un projet de formation à l'élevage de chèvres et de brebis que nous propose C Dans La Poche cette semaine.
Le projet EAL2 (EAL au carré) signifie : Entrepreneur / Employé Alimentaire Local.
Le Carah en est partenaire important. Les formations se donnent dans les locaux de la ferme pédagogique à Ath.
Au programme : visite à la chèvrerie Capri'Loups de Cassandre Verhelst (24 ans) à Warneton. https://www.facebook.com/Ch%C3%A8vrerie-CapriLoups-112670394420098
Ensuite une séquence consacrée à la fabrication de fromages à la Ferme pédagogique à Ath.
Puis direction Quévy pour recueillir les impressions de Claire Joly (Chèvrerie des Cerisiers) qui a suivi la formation en 2020. https://www.facebook.com/chevreriedescerisiers