Le beurre...la star d'une émission spéciale CDLP

Le beurre fait l'actualité pour le moment avec la troisième édition du Concours de Beurre de ferme au lait cru non salé, organisé par la Province de Hainaut. C Dans La Poche n'a pas manqué l'occasion de vous concocter une émission spéciale qui vous fera peut-être voir cette matière grasse d'une autre manière !

Et non, le beurre n'est pas mauvais pour la santé, comme on nous l'a souvent dit. Il a même certaines vertus, à condition de le consommer avec modération comme nous le verrons dans l'interview d'une diététicienne.

Au Lycée provincial d'Enseignement Technique du Hainaut à Saint-Ghislain, nous verrons que la cuisine au beurre est délicieuse pour nos palais, qui en doutait !

Enfin, c'est à la source, chez un éleveur de la Ferme du Carah à Ath, que nous verrons ce qui donne le bon goût au beurre, surtout au printemps et en été lorsque les paturages sont bien verts.

C Dans La Poche, une émisssion du Service de Communication de la Province de Hainaut à retrouver chaque jeudi sur votre télé locale et sur sa page Facebook